ขนาดคัพของคุณกำลังทำลายกลยุทธ์การเข้าสู่ตลาดของคุณหรือไม่?

การขยายแบรนด์ของคุณในต่างประเทศเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น แต่คุณวางแผนที่จะใช้ขนาดถ้วยมาตรฐานของคุณ โดยคิดว่า "กาแฟก็คือกาแฟ" สมมติฐานนี้อาจทำให้ลูกค้ารายใหม่แปลกแยกและส่งผลเสียต่อการเปิดตัวของคุณ

ความสำเร็จต้องปรับขนาดคัพของคุณให้เข้ากับความคาดหวังของตลาดท้องถิ่น การค้นคว้าบรรทัดฐานระดับภูมิภาคสำหรับ "เล็ก" "กลาง" และ "ใหญ่" ถือเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญก่อนที่คุณจะสั่งซื้อครั้งแรกกับผู้ผลิต

ครั้งหนึ่งฉันเคยร่วมงานกับลูกค้าจากอเมริกาเหนือที่กำลังเปิดตัวเครือร้านกาแฟในเอเชียตะวันออก พวกเขาตกใจมากเมื่อลูกค้าในพื้นที่มองว่าแก้ว "ปกติ" ขนาด 12 ออนซ์ (355 มล.) มีขนาดใหญ่และพรีเมียม พวกเขาสั่งมาหลายหมื่นตัว และยอดขายก็ช้าเพราะว่าขนาดมันใหญ่เกินไปและแพงเกินไปสำหรับกาแฟรายวัน ประสบการณ์นี้สอนบทเรียนอันมีค่าแก่ฉันซึ่งตอนนี้ฉันจะแบ่งปันกับลูกค้าทุกคน: ถ้วยของคุณเป็นหนึ่งในสิ่งแรกที่ลูกค้าสัมผัส การเลือกขนาดให้เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญในการสร้างความประทับใจแรกพบ เป็นมากกว่าการกักเก็บของเหลว

ขนาดถ้วยในท้องถิ่นมีความสำคัญขนาดนั้นจริงหรือ?

คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ขนาด 8, 12 และ 16 ออนซ์ของคุณเป็นแบบสากล แต่ในตลาดใหม่ของคุณ ลูกค้ามองว่าขนาดเหล่านี้น่าสับสนหรือมีคุณค่าต่ำ ทำให้เกิดความลังเลที่เคาน์เตอร์

ใช่ พวกเขามีความสำคัญอย่างมาก ขนาดถ้วยในท้องถิ่นนั้นเชื่อมโยงกับนิสัยทางวัฒนธรรมและความคาดหวังด้านราคา การปฏิบัติตามบรรทัดฐานในท้องถิ่นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการแสดงให้ลูกค้าเห็นว่าคุณเข้าใจพวกเขาและวัฒนธรรมของพวกเขา

จากประสบการณ์ของฉันในการผลิตถ้วยสำหรับลูกค้าในหลายสิบประเทศ ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าขนาดคัพเป็นภาษาที่เงียบงัน สิ่งที่ถือว่าเป็น "ปกติ" ในประเทศหนึ่งสามารถ "มากเป็นพิเศษ- ในอีกประเทศหนึ่งได้ ขับเคลื่อนด้วยวิถีชีวิตท้องถิ่นและวัฒนธรรมกาแฟ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งวัฒนธรรมรถยนต์มีความโดดเด่น และผู้คนมักจะดื่มกาแฟแก้วใหญ่หนึ่งแก้วในแต่ละวัน ซึ่งแก้วที่ใหญ่กว่านั้นเป็นมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม ในยุโรปหรือญี่ปุ่นส่วนใหญ่ วัฒนธรรมกาแฟเป็นเรื่องของการไปร้านกาแฟเล็กๆ น้อยๆ และบ่อยครั้งมากขึ้น เสิร์ฟมีขนาดเล็กลงและมีความเข้มข้นมากขึ้น ความไม่ตรงกันทำให้เกิดแรงเสียดทานทันที หาก "เล็ก" ของคุณใหญ่กว่า "ใหญ่" ปกติ ราคาของคุณจะดูเหมือนผิดและลูกค้าอาจรู้สึกว่าแบรนด์ของคุณขาดการติดต่อ การวิจัยเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดของคุณ

ภูมิภาค	โดยทั่วไป "เล็ก"	โดยทั่วไป "ปานกลาง/ปกติ"	โดยทั่วไป "ขนาดใหญ่"
สหรัฐอเมริกา	12 ออนซ์ (355 มล.)	16 ออนซ์ (473 มล.)	20-24 ออนซ์ (591-710 มล.)
ยุโรป	6-8 ออนซ์ (180-240 มล.)	10-12 ออนซ์ (300-355 มล.)	16 ออนซ์ (473 มล.)
ญี่ปุ่น/เอเชียตะวันออก	6 ออนซ์ (180 มล.)	8-10 ออนซ์ (240-300 มล.)	12 ออนซ์ (355 มล.)

โลโก้ของคุณจะใช้ได้กับคัพขนาดต่างๆ หรือไม่?

โลโก้ของคุณดูสมบูรณ์แบบบนถ้วยปัจจุบันของคุณ แต่เมื่อคุณหดเป็นแก้วเอสเปรสโซแก้วเล็ก หรือยืดออกเพื่อชงเย็นแก้วใหญ่ แก้วนั้นอ่านไม่ออกหรือบิดเบี้ยว

การสร้างแบรนด์ของคุณจะต้องมีความยืดหยุ่น การออกแบบที่ดีจะใช้ได้กับทุกขนาดที่เป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณอาจต้องใช้รูปแบบโลโก้ที่เรียบง่ายสำหรับถ้วยขนาดเล็กเพื่อรักษาความชัดเจนและผลกระทบต่อแบรนด์

นี่เป็นปัญหาเชิงปฏิบัติที่ฉันแก้ไขกับลูกค้าตลอดเวลา หลังจากที่เราตัดสินใจเลือกขนาดที่เหมาะสมสำหรับตลาดใหม่แล้ว เราจะต้องดูที่การสร้างแบรนด์ของพวกเขา พื้นผิวของถ้วยคือสิ่งที่ฉันเรียกว่า "อสังหาริมทรัพย์เชิงภาพ" และปริมาณที่คุณเปลี่ยนแปลงอย่างมากระหว่างถ้วยเล็ก 6 ออนซ์ (180 มล.) และถ้วยใหญ่ 20 ออนซ์ (591 มล.) โลโก้ที่ซับซ้อนพร้อมข้อความที่ละเอียดอาจดูสวยงามบนถ้วยขนาดใหญ่ แต่เมื่อย่อขนาดลงจะกลายเป็นรอยเปื้อนที่อ่านไม่ออก ในทางกลับกัน โลโก้ที่เรียบง่ายอาจดูหายไปและว่างเปล่าบนถ้วยขนาดใหญ่มาก

วิธีแก้ปัญหามักเป็นการพัฒนา "ระบบโลโก้" ซึ่งหมายความว่าคุณมีโลโก้ที่มีรายละเอียดครบถ้วนสำหรับขนาดกลางและขนาดใหญ่ จากนั้น คุณจะมีเวอร์ชันที่เรียบง่าย-อาจเป็นเพียงไอคอนหรือเครื่องหมายคำ-ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้ชัดเจนและเป็นตัวหนาบนถ้วยเล็กที่สุดของคุณ ในฐานะผู้ผลิต ฉันสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความหนาของเส้นและขนาดข้อความขั้นต่ำสำหรับกระบวนการพิมพ์ของเรา เพื่อให้แน่ใจว่าแบรนด์ของคุณดูคมชัดและเป็นมืออาชีพอยู่เสมอ ไม่ว่าถ้วยจะขนาดไหนก็ตาม

คุณจะค้นหาซัพพลายเออร์สำหรับขนาดที่กำหนดเองได้อย่างไร

คุณได้ทราบขนาดใหม่ของคุณแล้ว ตอนนี้คุณต้องการคนสร้างมันขึ้นมา แต่การค้นหาทางออนไลน์มีตัวเลือกที่ไม่น่าเชื่อถือนับพันให้คุณ เสี่ยงต่อความล่าช้าและคุณภาพต่ำ

ค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตที่มีประสบการณ์ ไม่ใช่แค่ซัพพลายเออร์ คู่ค้าที่ดีมีแม่พิมพ์ที่มีอยู่สำหรับขนาดภูมิภาคต่างๆ หรือสามารถสร้างแม่พิมพ์ใหม่ได้ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ ความสม่ำเสมอ และห่วงโซ่อุปทานที่ราบรื่น

นี่อาจเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด เมื่อคุณทราบขนาดที่ต้องการเป็นมิลลิลิตรหรือออนซ์แล้ว คุณต้องมีคนที่สามารถผลิตมันได้อย่างน่าเชื่อถือ โรงงานขนาดเล็กหลายแห่งมีแม่พิมพ์สำหรับขนาดมาตรฐานในท้องถิ่นเท่านั้น หากคุณต้องการถ้วยขนาด 10 ออนซ์และมีแม่พิมพ์ขนาด 8 ออนซ์และ 12 ออนซ์เท่านั้น พวกเขาอาจพยายามขายผลิตภัณฑ์ผิดให้คุณ พันธมิตรด้านการผลิตที่แท้จริง เช่นเดียวกับบริษัทของฉัน จะมีคลังแม่พิมพ์ที่มีอยู่มากมายสำหรับมาตรฐานสากลที่แตกต่างกัน

หากคุณต้องการขนาดที่ไม่เหมือนใคร เรามีความสามารถทางวิศวกรรมในการสร้างแม่พิมพ์แบบกำหนดเองใหม่ให้กับคุณ การดำเนินการนี้เกี่ยวข้องกับ- "ค่าธรรมเนียมแม่พิมพ์" เพียงครั้งเดียว แต่จะทำให้คุณได้ถ้วยที่เหมาะกับกลยุทธ์ของคุณ แต่ความสัมพันธ์เป็นมากกว่าแค่แม่พิมพ์ พันธมิตรที่ดีจะช่วยคุณนำทางทางเลือกอื่นๆ คุณควรใช้ถ้วยผนังสองชั้น-สำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นหรือไม่? การเคลือบ PLA เหมาะกับเป้าหมายความยั่งยืนของแบรนด์ของคุณหรือไม่? เราจัดการกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การพิสูจน์การออกแบบไปจนถึงการควบคุมคุณภาพไปจนถึงการขนส่งระหว่างประเทศ การค้นหาพันธมิตรที่คุณเชื่อถือได้ช่วยให้คุณไม่ต้องปวดหัวกับคุณภาพไม่ดี สีไม่ตรงกัน และการจัดส่งล่าช้า

ขนาดคัพส่งผลต่อกลยุทธ์การกำหนดราคาของคุณอย่างไร

คุณตั้งราคาตามต้นทุนวัสดุ แต่ความคาดหวังด้านราคาในตลาดใหม่ของคุณแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส่งผลให้รูปแบบกำไรทั้งหมดของคุณตกอยู่ในความเสี่ยงก่อนที่คุณจะเปิดบัญชีด้วยซ้ำ

ขนาดคัพส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนต่อหน่วยและมูลค่าการรับรู้ของลูกค้า กลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จจะรักษาสมดุลระหว่างต้นทุนวัสดุกับจุดราคาในท้องถิ่นเพื่อสร้างทางเลือกที่ทำกำไรและน่าดึงดูด

สุดท้ายนี้เรามาพูดถึงเรื่องเงินกันดีกว่า ขนาดของถ้วยมีผลกระทบโดยตรงต่อต้นทุนสินค้าของคุณ รวมถึงราคาและอัตรากำไรของคุณด้วย ถ้วยขนาดใหญ่ใช้กระดาษแข็งและวัสดุซับในมากกว่า ต้นทุนต่อหน่วยจึงสูงกว่า อย่างไรก็ตาม การกำหนดราคาเมนูของคุณต้องไม่เป็นเพียงส่วนเพิ่มง่ายๆ ของต้นทุนนั้น คุณต้องคำนึงถึง "มูลค่าที่รับรู้" ในตลาดท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น ถ้วยเล็กๆ ขนาด 8 ออนซ์อาจมีต้นทุนวัสดุที่ค่อนข้างต่ำ แต่หากเป็นแก้วสีขาวเรียบคุณภาพสูง- คุณสามารถตั้งราคาเป็นระดับพรีเมียมได้ ซึ่งจะทำให้คุณมีอัตรากำไรสูง ชาเย็นขนาดใหญ่ 24 ออนซ์อาจมีต้นทุนวัตถุดิบสูงกว่าแต่มีส่วนต่างที่ต่ำกว่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อดึงดูดลูกค้าที่มองหาคุณค่า

เมื่อฉันทำงานร่วมกับแบรนด์ใหม่ ฉันสนับสนุนให้พวกเขาสร้างรูปแบบการกำหนดราคาที่คิดราคาของถ้วยแต่ละขนาดเทียบกับราคาที่แข่งขันได้ในท้องถิ่น และมูลค่าการรับรู้ของเครื่องดื่มที่อยู่ภายใน แนวทางเชิงกลยุทธ์นี้ช่วยให้แน่ใจว่าทุกขนาดในเมนูของคุณมีวัตถุประสงค์ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มผลกำไร การดึงดูดผู้แสวงหาคุณค่า- หรือการนำเสนอประสบการณ์ระดับพรีเมียม มันเปลี่ยนถ้วยกระดาษธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเครื่องมืออันทรงพลังในการทำกำไร

บทสรุป

การเข้าสู่ตลาดใหม่นั้นซับซ้อน แต่การกำหนดขนาดคัพให้ถูกต้องถือเป็นขั้นตอนที่ทรงพลัง มันแสดงให้เห็นว่าคุณเคารพวัฒนธรรมท้องถิ่น สร้างความไว้วางใจจากลูกค้าทันที และเสริมสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจของคุณ